Das Kochbuch mit dem besonderen Lesevergnügen
"Hohenlohe schmeckt" - ein Kochbuch mit über 100 saisonalen Rezepten, gekocht mit Hohenloher Bio-Zutaten und gespickt mit lesenswerten Hofgeschichten von regionalen Bio-Erzeugern sowie Sehenswürdigkeiten rings um Kocher, Jagst und Tauber.
Alles ganz nach dem Motto „Vor der Tür – schmeckt gut – tut gut".
Die Eckdaten
Eva Reichert - Marion Hofmeier - Thomas Sadler
Hohenlohe schmeckt
Gerichte und Gesichter - vom Acker auf den Teller
192 Seiten, jedes Rezept mit Bild, durchgängig in Farbe
Format: 21x21 cm, Hardcover
Auf FSC-Papier in Deutschland gedruckt
Preis: UVP € 9,95 (D)
ISBN: 978-3-9814027-3-5
Leseprobe
Hohenlohe schmeckt auf einen Blick
Die drei Autoren nehmen Sie mit auf eine bio-kulinarische Entdeckungsreise durch das Hohenlohe.
- Über 100 bio-regionale Rezeptideen, einfach nachzukochen, aufgeteilt nach Jahreszeiten
- Bodenständige Gerichte, mal ganz regionaltypisch, mal traditionell, mal ganz neu aus der Küche der Autoren
- Die Rezepte können vor Ort zu über 95 % aus Hohenloher Bio-Zutaten gekocht werden, sind aber auch in allen anderen Regional-Küchen nachkochbar
- Mit zahlreichen Zubereitungstipps und Variationsmöglichkeiten
- Schmackhafte Gerichte mit viel Gemüse, mit oder ohne Fleisch, Obst, Käse, Wein... warten darauf, nachgekocht zu werden. Altbackenes Brot hat jeder Mal in der Küche, aber warum in die Biotonne? Auch hier hat „Hohenlohe schmeckt" den einen oder anderen Tipp parat. So gehen Essgenuss und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln Hand in Hand
- Gut zu wissen, wo es herkommt: Der Leser schaut in den Hofgeschichten Landwirten, Gärtnern, Winzern und Schäfer über die Schulter und erfährt viel über deren Wirken und authentische Produkte. Und ein Blick in die Rezeptsammlung der jeweiligen Familie ist möglich: Jeder Bio-Betrieb hat sein Lieblingsrezept verraten, das er gerne aus seinen eigenen Erzeugnissen zubereitet
- Mehr als Hohenloher Esskultur: Die Autoren präsentieren zudem in kurzweiligen Tipps entdeckenswerte Plätze und Sehenswürdigkeiten in Hohenlohe
- Das Sahnehäubchen: Der Anhang umfasst eine umfangreiche Übersicht von Bio-Direktvermarktern und -Hofläden in Hohenlohe sowie den Hohenloher Saisonkalender
Hohenlohe schmeckt - für Hohenloher und Hohenlohe-Liebhaber
Ein Buch für Hohenloher, die ihre Heimat kulinarisch weiter entdecken und die Gesichter hinter den Hohenloher Bio-Produkten kennen lernen möchten. Ebenso für alle Genießer der saisonalen Küche und Hohenlohe-Liebhaber.
Daher ein wohltuendes Geschenk für sich selbst sowie ideal für BesucherInnen, Gäste, MitarbeiterInnen, Kundinnen und Kunden, GeschäftspartnerInnen, Vorgesetzte, Eltern, Freundinnen und Freunde, Ehefrauen und Ehemänner, Geschwister, Oma und Opa - kurz, für alle, die einem am Herzen liegen!
Verkauf und Bestellung
„Hohenlohe schmeckt" ist überall im Buchhandel erhältlich. Ebenso bei Amazon.de und weiteren Online-Händlern.
Vor Ort auch bei einigen Hohenloher Bio- und Hofläden im Sortiment.
Buchläden und Einzelhandel:
- Baier Buchhandlung, Karlstr. 27, 74564 Crailsheim
- Bücher Pustet, Residenzstr. 2-6, Ansbach
- Buchhandlung am Klosterbuckel, Klosterstr. 9, Schwäbisch Hall
- Buchhandlung Breuninger, Hauptstr. 34, 74653 Künzelsau
- Buchhandlung Eva, Marktstr. 7, Schwäbisch Hall
- Buchhandlung Lindenmaier & Harsch, Hauptstr. 78, 74653 Künzelsau
- Buchhandlung Osiander, Neue Straße 29-33, Schwäbisch Hall
- Buchhandlung Rupprecht, Karlstraße 6, 74564 Crailsheim
- Buchhandlung Zundelfrieder, Schwarzbühlgasse 8, Schwäbisch Hall
- ebbes..., Crellestraße 5, 10827 Berlin
- Hohenlohe´sche Buchhandlung Rau, Bahnhofstr. 16, Öhringen
- Klosterladen im Kloster Schöntal, Klosterhof 6, 74214 Schöntal
- Mainzer Tor - Hotel-Café, Marktplatz 8, 74638 Waldenburg
- Moritz und Lux, Gänsmarkt 3, Bad Mergentheim
- Naturkost Schwäbisch Hall, Lange Straße 2, Schwäbisch Hall
- Papierwaren Edith Turber, Schloßstraße 10, 74653 Ingelfingen
- Regionalmarkt Hohenlohe, Birkichstr. 10, Wolpertshausen